本文目錄一覽：
- 1、對乳制品輸送的管路的加工中忌用什么金屬設(shè)備
- 2、酸奶的輸送管可以用不銹鋼材質(zhì)的嗎?
- 3、316不銹鋼材質(zhì)的保溫杯既然耐酸耐堿,為什么不能裝牛奶?
- 4、乳制品的輸送管可以用不銹鋼材質(zhì)的安全嗎?
- 5、為什么乳制品輸送管道要用不銹鋼管材質(zhì)的?
對乳制品輸送的管路的加工中忌用什么金屬設(shè)備
1、不能選用鋁管。乳制品輸送管道必須使用不銹鋼管：耐腐蝕性不銹鋼管件即使在惡劣條件下，例如高溫或低溫狀態(tài)下30316不銹鋼材料也能提供優(yōu)異的耐腐蝕性，特別是氧化和硫化。
2、禁止在乳制品生產(chǎn)過程中添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康的物質(zhì)。 第八條 國務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門會同國務(wù)院發(fā)展改革部門、工業(yè)和信息化部門、商務(wù)部門，制定全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)奶源基地建設(shè)，完善服務(wù)體系，促進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展。
3、若殺菌不徹底，則原料乳中殘存有一定量的致病菌及一些耐熱的細(xì)菌，會使乳中的細(xì)菌毒素分泌增加，同時會導(dǎo)致乳產(chǎn)品的***變質(zhì)。
4、經(jīng)濟(jì)性在同時能滿足清洗的條件下，成本是衡量清洗效果的重要因素。操作CIP操作必須相對安全、方便等。CIP裝置根據(jù)不同的分類，有不同的組成，但一般來說，它由罐(桶)、管路、加熱器、泵、控制柜及附帶設(shè)備所組成。
5、所以在乳及乳制品的加工過程中，對所有接觸到乳及乳制品的容器、設(shè)備、管道、工具、包裝材料等都要進(jìn)行徹底的滅菌，防止微生物的污染，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。另外在加工過程中還要防止機(jī)械雜質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)(如汽油)等的混入和污染。
酸奶的輸送管可以用不銹鋼材質(zhì)的嗎?
1、不銹鋼管兒是可以用于乳制品的輸送管道。因?yàn)檫@種管道無殘留。也很衛(wèi)生。
2、可樂類碳酸飲料是可以用不銹鋼管輸送的，不銹鋼材料雜質(zhì)要少，要具有耐酸耐堿屬性，非常安全，最低標(biāo)準(zhǔn)是sus304不銹鋼。
3、因?yàn)?04不銹鋼管它屬于是食品一級的，所以這是完全可以用于乳制品的運(yùn)輸管，不會有任何的問題。
316不銹鋼材質(zhì)的保溫杯既然耐酸耐堿,為什么不能裝牛奶?
1、該材料不能裝牛奶的原因是焊接工藝和牛奶中的磷酸鹽成分。焊接工藝：316不銹鋼在焊接過程中，容易產(chǎn)生焊縫。而焊縫處可能存在焊渣、焊疤等缺陷，這些缺陷可能導(dǎo)致有害物質(zhì)滲透到牛奶中，對人體健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險。
2、不銹鋼保溫杯具有很好的保溫性，但是牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，在高溫情況下很容易滋生細(xì)菌、出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以一般是不建議用316不銹鋼保溫杯來裝熱牛奶的。
3、有兩種原因：第一種是牛奶中的微生物在適宜的溫度環(huán)境下會迅速打量繁殖，導(dǎo)致牛奶***。第二種是牛奶中的一些物質(zhì)會與不銹鋼產(chǎn)生電化學(xué)反應(yīng)，造成不銹鋼中的重金屬溶出，對人體造成危害。所以不能用不銹鋼杯子裝牛奶。
4、否則牛奶在一定的溫度下會在不銹鋼保溫杯內(nèi)產(chǎn)生異味和細(xì)菌，影響健康。從不銹鋼保溫杯的材質(zhì)來分析：不銹鋼保溫杯的材料是由不銹鋼材料生產(chǎn)而成的，不銹鋼材質(zhì)性能穩(wěn)定，硬度高，耐腐蝕性強(qiáng)，拋光后光亮如鏡。
乳制品的輸送管可以用不銹鋼材質(zhì)的安全嗎?
答案是必須使用不銹鋼的輸送管，因?yàn)椴讳P鋼材質(zhì)更加堅(jiān)固耐腐蝕，而且穩(wěn)定性特別強(qiáng)，后期維護(hù)費(fèi)用比較低，性價比又比較高。
因?yàn)?04不銹鋼管它屬于是食品一級的，所以這是完全可以用于乳制品的運(yùn)輸管，不會有任何的問題。
牛奶還有機(jī)酸，會腐蝕不銹鋼。作為牛奶運(yùn)輸管的話相當(dāng)于把不銹鋼長時間泡入牛奶中，短時間還行，長時間不銹鋼內(nèi)部會上銹。而且如果要是不好的不銹鋼的話，還會析出鉛等有害物質(zhì)，所以不太建議。
可樂類碳酸飲料是可以用不銹鋼管輸送的，不銹鋼材料雜質(zhì)要少，要具有耐酸耐堿屬性，非常安全，最低標(biāo)準(zhǔn)是sus304不銹鋼。
為什么乳制品輸送管道要用不銹鋼管材質(zhì)的?
不銹鋼管道更容易清潔，這是不銹鋼材料的優(yōu)點(diǎn)之一。乳制品行業(yè)需要嚴(yán)格的衛(wèi)生環(huán)境，如果不衛(wèi)生的條件下容易導(dǎo)致乳制品質(zhì)量惡化。因此，乳制品輸送管道無疑選擇不銹鋼管。
不銹鋼管件在惡劣條件下，例如高溫或低溫狀態(tài)下能提供優(yōu)異的耐腐蝕性。高溫下不銹鋼能保持其優(yōu)良的物理機(jī)械性能，是乳制品輸送管道的必要性。
因?yàn)?04不銹鋼管它屬于是食品一級的，所以這是完全可以用于乳制品的運(yùn)輸管，不會有任何的問題。
